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生煸菠菜

?配料?
菠菜500克,植物油、精鹽、白糖、味精皆適量。

?制法?
1、把菠菜擇好洗淨,切成3釐米的長段;

2、炒鍋上火,倒入植物油燒熱,燒至八成熱時放入菠菜段翻幾下,菜軟近熟,添加精鹽、白糖、味精,淋上植物油,翻炒兩下即可。

?藥用?
隨餐食用,用量自願。

?說明?
養血潤燥,潤腸通便;對慢性胃炎、貧血、習慣性便秘、痔瘡、肛裂有療效。
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