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義大利蛤蜊面的做法詳細介紹

菜系及功效:義大利餐

義大利蛤蜊面的製作材料:
主料:蛤蜊300克,洋蔥,大蒜,奶油,辣油,香菜末。使用面類:義大利肉醬面。

教您義大利蛤蜊面怎麼做,如何做義大利蛤蜊面才好吃
1.蛤蜊泡鹽水半小時以上,使其吐沙乾淨。
2.洋蔥、大蒜切末。
3.麵條用熱水泡開備用。洋蔥末、蒜末入奶油鍋爆香,加入蛤蜊、少許辣油,炒至蛤蜊開口,最後加入麵條和調味料略炒,盛起時倒些香菜末增添香氣即可
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